그 남자 그 여자의 사정

예전 핸드폰 사진 백업폴더를 보다가 찾게 된 사진

강남역쪽에 술술술이란 술집이다.

과일보쌈과 사장님의 구수한 욕이 인기메뉴다.

솔직히 서울에서 유명한 음식점이라고 한 곳을 처음 가본 것 같다.

물론 가기전까지 유명하거나 그 뒤로도 이곳이 얼마나 유명한지 

그런건 .... 알지 못했다. 찾아보지도 않았다.

회사에서 서울로 단체로 일을하러 왔었다.

일을 마치고 맛있고 좋다고 오게 되었다.

나는 구석탱이에 앉아서 잘 모르겠다 뭐가 나왔고 뭘 먹었는지

그냥 젤 생각나는건 과일보쌈...

이건 아마 짬뽕탕인듯하다 아주 낡아빠진 냄비에 나온다.

맛은 그럭저럭 자리가 불편해서인지

자리가 자리인지라 체하는줄 알았다.

난 운전하느라 술도 못마시고 그냥 보쌈만 먹은듯

역시 제일 편한건 친구와의 술자리다.

길을 찾기 쉽진 않을거다... 골목으로 열심히 올라가라 

오르막길이다.

돌체구스토 썸머 아이스 캡슐 이벤트 동영상 제작 완료!!!

더 별 다른 코멘트는 생략하겠습니다.

열심히 동영상을 만들었으니

감상하시죠!!! 잘했다 생각하시면 댓글+관심좀 ㅠㅠ

잘 보셨나요!!! 감사드립니다. 동영상 제작은 윈도우 무비메이커로 하였습니다.

그렇게 어렵진 않네요 제가 만든거 정도의 효과는 그냥 줄 수 있을 정도~

음악이나 자막도 내맘대로 집어넣을 수 있고 좋네요

돌체구스토 썸머 이벤트 덕분에 좋은걸 배운것 같아 햄볶합니다^^

여튼 우수후기로 당첨되었다면 좋겠다는 ...ㅠㅠ

[돌체구스토]썸머이벤트 아이스캡슐! 리뷰!

돌체 구스토 썸머 이벤트에 당첨이 또 되었죠.

처음에 레시피북 이벤에서도 당첨되고 거기서 우수후기로 뽑혀서

돌체구스토 캡슐홀더를 받아 누나 신혼집에 선물하고 이번엔

이렇게 돌체 구스토 아이스 세트를 세박스 받았습니다!!! 저번 주에 집에 갈때 어머니와 누나에게도 캡슐 몇개씩 나눠주고 와서

반정도 남아있는 아이스캡슐들을 첫 시음을 했죠!

네스티와 아이스카푸치노는 아이스버튼으로만으로도 추출이 가능합니다!

여름의 시원함이 강조된 하늘색의 캡슐 아이스카푸치노!

시원한~! 아이스아메리카노에 안성맞춤! 카페 아메리카노 하우스블렌드!

여름이면 생각나는 아이스티! 네스티 피치!!! 

이렇게 총 세개를 받았네요~!

이번 이벤트 미션에선 CF를 따라한 동영상을 만들어야 하므로!

좀 어려움이 있지만 이제 이 포스팅을하고 만들어보려고 합니다.

동영상은 이 사진찍으면서 만들어놨는데

우선 도움을 주신 헷지님에게 ㄳ드림

그럼 우선 네스티 피치를 볼까요?

막 추출해내서 아직 거품이 많이 있습니다~ 얼음과 차가운 물로 추출을 했기때문에 시원함이 그대로!

거품이 조금 많아서 거품이 좀 위로 올라올때까지 조금은 기다리는 시간이 필요할것으로 보입니다~! 

전 매우 만족~ 시원합니다 달달하고~

그리고 다음 추출은 아이스 카푸치노!!! 오호 정말 아이스카푸치노는 이게 찬물로 내린게 맞는가 하는 생각이 들던 녀석입니다.

크리미한 커품에 달콤한 커피입니다~

아이스아메리카노는 가끔 먹기때문에 생략되었네요! 가아니고 뽑자마자 마셔버려서 사진을 못찍었네요 ㅠㅠ

그래도 이 두 제품보다는 많이들 드시기때문에! 패스!!!!

그럼 전 빨리 동영상 편집하로 슝슝!!! ㅠㅠ

원래 어제 다 끝내려고 했던 후기... 갑자기 서울에 일이 생긱는 바람에 서울에 갔다왔네요~

여튼! 전 이만 동영상 편집하로 가겠습니다!

마우나로아 마카다미아 입니다. 아는 분들은 아실테지만

완전 짭잘한 견과류죠. 하와이 에서 비행기 타고온 녀석입니다.

누님이 신혼여행 하와이로 갔다가 와서 한통주셨네요.

통이 아주 예쁘네요 영어로 샬라샬라 써있는데 Mauna Loa dry roasted macadamias 라고 써있씁니다 with sea salt

네 마우나로아의 건조하게 로스팅 한 바다소금과 함꼐한 마카다미아 군요. 영어를 잘하네요 굉장히

누님이 완전 짜다 그랬는데 이거 한 일년전에 세알 인가 먹어봤는데  한통이 생기니 기분이좋습니다. 뒤에는 한화의 야구 경기가 하고 있네요. 야구 보면서 카페베네에서 커피, 허니브레드 주문해서 먹으면서 야구봤네요. 5월 이었던것같은데....

보면 안에 뭉툭 뭉툭한 녀석들이 있습니다 뒤에 누구죠? 개리?

겉에 짭잘한 sea salt가 뿌려져있네요. 그럼 제가 한번 먹어보겠습니다.

흠 정말 맛있는데요

남녀노소 누구나 좋아하는 마우나로아 마카다미아.

하지만 염도가 높아서 과다 복용시 성인병에 걸릴 수 있으니

여기까지만 하겠습니다...

 마카다미아에 대해 알아보겠습니다. 학명은 Macadamia tenuifolia입니다. 계는 식물 문은속씨식물 강은 쌍떡잎식물 목은 기타 쌍떡잎식물입니다. 오스트레일리아가 원산지이며 숲속에 서식합니다. 크기는 10~18m라네요 무지큽니다.

 마카다미아는 열매인데요 원형 외과피가 있고 내과피가 있는데 내과피가 아주 단단한데 제거하면 엷은 황색의 과육이 1~2개 나온다고 하네요 그놈이 바로 이 마카다미아인가봅니다. 이 마카다미아는 담백한 단맛과 입에 당기는 맛으로 볶음스낵, 고급과자, 초콜릿의 재료로 얇게 저며서 아이스크림, 케이크등 이용 범위가 높다고 합니다<출처:두산백과>

음 아주 중독성있는 맛으로 처음엔 그렇게 짠지 모르겠으나 먹다보면 점점 짜집니다. 저도 그럼 그만 포스팅하고 짜지겠습니다. 안녕히 주무십쇼!

바지락 칼국수~!

헷지가 저번에 집에 뭐 조금 씩 사왔었는데

라면 사이에 끼어있던 바지락생칼국수

예전에 스펀지에서였나 어디나온 

그 냉동건조였나 그 바지락 들어있는

칼국수인지 알았는데

그건 아니었음;;;

여튼 이렇게 보면 뭐 참 맛있어보이는군요

새우 혼합등으로 맛을 내어 깊고 시원한 국물잉 blah blah blah

밀가루는 우선 미국산에 뭐 더 들어갔는데 다로 끝나는 지명이 어디가 있을까...

옥배유 수입산 바지락 중국산 오징어 페루산 대파 국산

우리나라의 것으로 보이는 것은 정말 별로 없네요

이....런

스프는 의렇게 세개입니다. 칼국수용 블록과 건더기스프 그리고 분말스프입니다.

블럭은 저렇게 생겼습니다. 국산 대파가 보이네요

마지막에 저렇게 지단과 김가루 건더기스프를 살짝 뿌려주면서 마무리~

그냥 소소합니다. so so

돌체구스토 달콤한 스캔들 모카 카푸치노!!

안녕하십니까 이번엔 돌체구스토 캡슐머신으로 모카 카푸치노를 만들어보는 시간을 가져보겠습니다.

일단 준비물 보셔야죠?

준비물은! 카푸치노 커피캡슐과 초코치노 캡슐 그리고 우유캡슐 되겠습니다. + 생크림 + 토핑재료~!

네 재료는 위에 보시다시피 이거저거이거저거입니다.

그럼 우선 예쁜캡슐들과 찰칵

은 훼이크고 마음을 단단히먹습니다.

나는 할수있다를 세번 외칩니다.

이번엔 그남자 쿠우욱이 아닌

그여자 헷지가 했습니다.

사실 제가 열심히 포스팅중이라 헷지에게 시켰습니다.

사랑합니다 헷지

그럼 준비되셨으면 시작하곗습니다

시~~~~작!!

우선 우유 90ml를  추출해줍니다! 

졸졸졸졸

헷지의 손놀림이 보이시는가요!! 우유 다음 초코치노!!! 초코치노 60ml!!!

아...혜지는 감이없나봅니다. 좀 많이추출했네요

그래도 사랑하니까 괜찮아요.

그래서 깔끔하게 조금 마셨네요.

그리고 카푸치노30ml를 추출해줍니다! 

그러면 이렇게 한잔이완성 되었습니다!!!

완성!!!! .....은 아니고;;;

이번엔 사이드메뉴도 준비했습니다

티라미슈랑 에그타르트 그리고 참크래커!

그리고 악마의잼 누텔라

우아 다 단것들만 준비했네요!

짠! 완성!!!

은 아니고;;;

이제 대망의... 생크림 타임입니다.

사실 자취하는 인생이라... 여력이안되서

짤주머니도 급조 했습니다.

다른사람들 올려놓은거보니까 그 무스형식으로 되어있는 생크림쓰던데

저희 누나집에가도 그거쓰던데.....

전 불쌍한 타향살이 직장인이라 파리바게뜨에서 500원주고 한컵 사왔습니다.

사실 어제 헷지네집에잠깐 놀러갔다 뚜레쥬르에서 두컵 샀는데 헷지네냉장고에 그냥 놓고왔습니다.

여튼! 생크림 타임!!!!

빙글빙글 미친듯이 돌려줍니다. 아... 역시짤주머니가 아니니모양이그냥 개떡이네요

하지만 맛만 좋으면 된거 아닌가요?

아. 닌. 가. 요?

역시...비주얼도 중요하죠...? ㅠㅠ

안되 이걸론 부족해!!!! 생크림을 더 얹어야해!!! 헷지야 힘내 더 얹어봐!!!

끄악!!!! 볼케이노다!!! 모카카푸치노 볼케이노!!!!

넘쳐 흐르고있어!!!!!!!!!!!

그 짤주머니를 당자아 치우지 못할까!!!!??!!!

사실 아직 돌체구스토 정품등록을 못해서 토핑을 못받았어요 ㅠ 흐엉흐엉 다음주 월요일에 

꼭 정품등록하겠습니다. 집에 엄마랑 누나는 정품등록해서 커피랑 토핑받았던데...

전 집에있는 시나몬 가루

좋게 말해서 시나몬이지... 저번에 시나몬파이 해먹을때 쓰던 계피분을 투척했습니다.

뭐 괜찮아요 사이드메뉴는 달고 원래 카푸치노에는 시나몬이 빠질 수 없잖아요!!(긍정적 마인드)

그리하여 정말로

완 to the 성!!!!

다이어트에 지친그대에게 바칩니다. 달콤쌉싸름한 모카 카푸치노!!!

※활화산이라 용암이 튈 수 있으니 주의

*본 포스팅은 돌체구스토 레시피북 이벤트 리뷰임!

돌체구스토 특별한 커피가 생각날때 사케라또!

오늘은 돌체구스토를 이용하여 

특별한 커피가 생각날때 만들어 먹는다는

그 바로 그 사케라또!!

처음에 커피에 사케를 타서 만드는 칵테일지 알았다는

그 사케라또!!!!

한번 만들어 보겠습니다!

준비물은 이번에도 간단합니다 그랑테 인텐소와 얼음만 있으면

사케라또는 바로 당신의 것!

우선 그랑테 인텐소 장착!!!을 합니다

아주 뻘건 캡슐이 너무 이뻐 보이지 않나요???

그럼 그랑테인텐소를 추출합니다 

90ml를 추출해줍니다.

쥐이이이이이잉 하면서 맛있는 커피향과 함께 그랑테 인텐소가 추출되고 있습니다!

거품이 아직 적군요 그쵸? 사케라또의 거품을 보면 이건 아무것도 아니죠!

그렇다면 바로 얼음을 준비해줍니다!

아 사실 쉐이커 이번 기회에 살려고 갔는데

쉐이커가 없네요

전 사실 이런 사람입니다.

미국 호텔협회에서 주는 국제바텐더 자격증입니다. 뺏지도 있어요.

대학교때는 플레어대회를 나가서 전국 대학생부문 동상을 받기도 했었지요.

하지만 집에서 물병에다     쉐이킹 쉐이킹!!!!!!!!!!!!!!!!!

이렇게 열심히 흔들다보면 ( 2~3분 정도라고 되있길래 진짜 3분 흔듬)

팔이 되게 아픕니다.

얼음이 녹으면서 커피가 금방 차가워지는것을 느낄 수 있으십니다!

그리고 이쁜 잔에 따라주면 사케라또 완성!

사실 집에 칵테일글라스가 없어서 와인글라스로 대체 했습니다.풍성한 거품과 시원한 그랑테 인텐소의만남!

사케라또 !  시원한 아이스커피가 생각날떄 사케라또!!!~!

역시 아이스음료는 와인잔보단 

믹싱글라스가 甲

네 이렇게 오늘은 돌체구스토로 사케라또를 만들어봤습니다^^

다들 사케라또가 마시고 싶다면 쉐이커 하나만 사들고 저희 집에 오세요!!!

*본 포스팅은 돌체구스토 레시피북 이벤트 리뷰임!

돌체구스토 에스프레소 아포카토 만들기!

네 오늘은 돌체구스토 에스프레소를 이용하여 아포카토를 만들어볼겁니다!

아포카토라고하면 단순하게 차가운 아이스크림 위에 진하고 뜨거운 에스프레소를 얹어

말아...? 말아먹는다고 하면 표현이 좀 그렇고

흠 비벼...?

흠 함께 콜라보레이션을 입안에서 느낀다고 보시면 됩니다.

그럼 잔말 집어치우고 바로 시작합니다!

우선 준비물을 보겠습니다.

1. 제일 중요한 돌체구스토 캡슐머신!

2. 에스프레소류의 캡슐이라면 그 무엇도 상관없어!

3. 토핑 재료(이건 개인 취향이야)

4. 아이스크림 (이것도 뭐개인 취향이지만 난 쿠앤크!)

네 간단하게 이정도만 있으면 아포카토를 집에서도 손쉽게 만들어 먹을 수있답니다.

그럼 한번 빨뤼 빨뤼 시작해볼까요???

우선 돌체구스토 캡슐머신에 에스프레소를 장착해줍니다.

오늘은 오리지날 에스프레소로 도전해봅니다!

도전!

쥐이이이잉 진동과 함께 맛있는 에스프레소와 크레마가 듬뿍 올라가 있습니다.

어떤가요? 그냥 에스프레소만 홀짝 하고 먹고싶지 않은가요???

그럼 재빨리 아이스크림을준비합니다. 아이스크림스쿱이 없어

밥숟가락으로 푸겠습니다.

원래 자취방은 빈곤해야 정상입니다. 그쵸?

그래도 블로그 하려고 이런 저런 소품을 하나씩 사고 있습니다!!!!

이번에 돌체구스토 이벤트 참여하게 되면서 더 많이샀고요!!!!

티스푼이 불쌍해보이지 않나요 ㅠㅠ

예쁜 티스푼 있으면 공유좀 해주세요 선물해주셔도 정신건강에 절대 해롭지 않습니다!

여튼 이렇게 완성했습니다!

위에 토핑을 좀 얹었습니다

저는땅콩과 아몬드 그리고 분홍색 초코렛시럽을 올렸습니다!

이렇게 대강대강 뿌려줍니다 어차피 집에서 먹을꺼니까요

그릇이 너무 귀엽지 않나요? 이번에 돌체구스토 이벤트 한다고

구입했습니다^^ 덕분에 좋은 그릇 사왔네요 다이소에서 2처넌!!!

아무래도 그냥 에스프레소 잔에서 바로 따르는건 힘들답니다 ㅜㅜ 

그래서 커피머신에 보면 에스프레소용 저그가 있는것 같네요.

그거 저그 맞죠? 제가 말하거 뭔지 아시죠? 다들 아시는거죵???

여튼 ! 저렇게 부어주면

돌체구스토 에스프레소 캡슐을 이용한 아포카토 만들기 

대 성 공!!!

흠 그럼 시식을 해 보겠습니다.

슈킹슈킹!

진하고 쌉쌀한 에스프레소의맛을 살짝 녹은 아이스크림이

달콤함으로 채워주고! 일반 바닐라 아이스크림이 아닌 쿠앤크 아이스크림 안에

초쿠쿠키와 토핑이 어우러져 씹는 재미까지!!!

올 여름엔 에스프레소 아포카토와 함께!! 

사실 그릇이 작아서 하나 더 만들었어요 에스프레소 하나로 2人분을 만들 수 있다는 사실!

하지만 人분은 먹는 대상이누구냐에 따라 다르죵^^

이번엔 빨간색 토핑도 한번 더해봤습니다!!!

이렇게 맛있게 돌체구스토로 에스프레소 아포카토를 만들어 봤습니다^^

다들 저처럼 이쁘게 만들어 봅시다!!

*본 포스팅은 돌체구스토 레시피북 이벤트 리뷰임!